你是否知道，肾脏不仅是人体的重要“过滤器”，更是维持身体健康的关键器官？然而，近年来，慢性肾病患者的数量不断上升，2023年我国约有1.52亿慢性肾病患者，相当于每9个人中就有1个。很多人谈及肾脏健康，首先想到的往往是高盐饮食。然而，今天我们要聊的，是一个比盐更隐蔽、更可怕的肾脏“杀手”——糖。
🔍 糖：被低估的肾脏“杀手”
糖对肾脏的伤害并不是直接腐蚀，而是通过一系列复杂的生理反应，让肾脏长期处于“过劳”和“慢性损伤”的状态。
1️⃣ 增加肾小球滤过负担
当我们摄入过量糖分时，血糖会急剧升高。为了排出这些多余的糖，肾脏不得不强迫肾小球进入“高滤过”模式，增加压力和流速来过滤血液。短期内这是代偿反应，但如果长期如此，肾小球会因持续高压而增厚、硬化，最终导致肾功能下降。根据2022年发表在《Clinical Kidney Journal》的研究，含糖饮料的高糖食品摄入与肾功能衰退风险显著增加相关。
2️⃣ 引发慢性炎症，“侵蚀”肾脏
高糖饮食会激活体内多种炎症因子，如白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α等，导致持续的慢性炎症。这些炎症因子直接攻击肾脏组织，导致肾小管间质炎症和肾纤维化，使肾脏组织逐渐硬化、失去弹性，加速肾功能衰退。
3️⃣ 糖化终末产物损害肾脏
当血液中过多糖分与蛋白质结合时，会生成不可逆的晚期糖基化终末产物。肾脏作为清除这些废物的主要器官，当这些废物生成过多时，会大量沉积在肾组织中，导致肾小球基底膜增厚、系膜扩张，过滤效率逐年下降。这一过程在糖尿病肾病的病理切片中尤为典型。
4️⃣ 诱发肥胖与代谢综合征
吃糖多通常伴随热量超标，容易引发肥胖。肥胖会直接增加肾脏的代谢负担，脂肪组织释放的炎症因子也会对肾脏造成伤害。同时，过多的糖摄入会升高血糖，导致胰腺分泌大量胰岛素，长期如此，容易引发胰岛素抵抗。这种抵抗往往伴随高血压和高尿酸，形成“代谢综合征”，使肾脏受到更大的打击。
🚫 远离餐桌上的高糖陷阱，减轻肾脏负担
生活中的高糖食物主要分为两类：天然存在的糖分和人工添加的糖。无论哪种，适量控制都很重要。
1️⃣ 适当少吃天然高糖食物
精米白面：这类食物主要成分是碳水化合物，大量食用易升高血糖，久而久之可能引发糖尿病，伤害肾脏。建议增加全谷物、豆类、薯类等富含膳食纤维的食物，粗杂粮占比1/3~1/2。高糖水果：水果中的果糖如果长期过量摄入，也会增加肾脏负担，甚至可能诱发高尿酸血症。像荔枝、龙眼、榴莲、芒果、葡萄、香蕉等属于高糖水果，建议适量减少，推荐选择圣女果、草莓、蓝莓等含糖量较低的水果。2️⃣ 警惕添加糖陷阱
根据《2022年中国居民膳食指南》，我们每天添加糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。因此，像含糖饮料、含糖酸奶、加糖的果酱、面包、蛋糕等要尽量少吃。很多不甜的食物中也添加了不少糖，例如番茄酱、沙拉酱等，应当少食。
📋 肾病通常无声无息，定期检查很重要
肾脏具有强大的代偿功能，肾脏损伤往往悄无声息。当出现明显的尿液异常、水肿、腰部隐痛等症状时，可能意味着肾脏损伤已经比较严重。因此，重视日常体检至关重要。
1️⃣ 适合所有人的必做基础项
尿常规：可快速发现蛋白尿、血尿、尿糖等异常，蛋白尿是肾脏受损的早期核心信号。肾功能三项：通过抽血检测，反映肾脏的代谢和滤过能力，建议每年检查一次。2️⃣ 高危人群的额外检查
尿微量白蛋白定量：比尿常规更灵敏，适合糖尿病、高血压等高危人群。肾脏超声：无创、无辐射，观察肾脏的大小、形态，判断是否存在肾小球硬化、肾结石等问题，建议每半年至一年检查一次。总结一下，糖不仅是我们日常生活中常见的美味，更是肾脏健康的隐形杀手。通过合理控制糖的摄入、选择健康的饮食和定期体检，我们可以有效保护肾脏，远离慢性肾病的困扰。你还在等什么？行动起来，给你的肾脏一个健康的未来吧！
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